Jag baka en del till min födelsedagsfest för ett tag sedan och la upp en bild på en bakelse som en kompis tyckte verka jätte god och ville ha receptet till det så kommer här nu :)

Man behöver
50 gram margarin, rumstempererat
Knappt 1,5 dl mörkt farinsocker
2 stora ägg
Knappt 2 dl mjöl
0,5 tsk bikarbonat
Drygt 0,5 dl kakaopulver

Glasyren
125 g mörk choklad
2 msk extra fint strösocker
1,5 dl créme fraîche
Något till dekoration


Sätt ugnen på 180 grader. Lägg 18 pappersformar i en muffinsplåt eller ställ 18 dubbla pappersformar på en bakplåt.

Lägg margarinet i en stor skål, tillsätt socker, ägg, mjöl, bikarbonat och kakao och vispa med en elvisp tills smeten är precis slät.
Vänd ner créme fraîche med en metallsked och skeda upp smeten i formarna.

Grädda kakorna i varm ugn i 20 minuter eller tills de höjt sig rejält och känns fasta. Lägg över dom på ett galler och låt svalna.

Gör glasyren genom att bryta sönder chokladen i en varmfast skål eller som jag gjorde i en liten kastrull och ställ det över en kastrull med svagt sjudande vatten och smält chokladen.
Rör om då och då. Lyft bort skålen/ kastrullen och låt chokladen svalna lite. Blanda sedan i socker och créme fraîche. Bred ut glasyren över kakorna och lägg på dekorationen, låt det stelna i kylskåpet sen bara att äta ;)
Detta är en bild från boken jag har. Jag gjorde dubbel sats och använde stora muffinsformar ist. Har bara inte bilden kvar :)

Hoppas det smakar :)
//Linda

Hände en sak i morse. Jag ringde till veterinären i morse för det var dax för katterna att bli vaccinera igen. Fick tid på förmiddagen, men att fånga sköldpaddan var inte enkelt!
Hon tycker inte om att bli buren, har hon aldrig gjort, så sluta med att ringa till veterinären och avboka tiden och ringa till vårdcentralen ist.
Jag berätta för läkaren vad som hänt och vi snacka. Jag fråga om jag fick jobba och att jag jobba med kor. Hon fråga vad jag exakt gjorde och jag berätta en del och sa att jag kunde ha skyddshanskar. Hon sa nej och sa att hon sjukskriver mig i 10 dagar!!! Ah vad fan tänkte jag! 7 dagar var jag tvungen till men kände jag själv att jag mådde bra efter det fick jag jobba igen.
Dom odlade, tvätta såren och så fick jag stelkrampsprutan. Jag fick pencelin som jag ska ta.
Känns så jävla surt! Gör ont som fan! Jag tvätta sängkläderna i morse. Tror jag sover på soffan i natt, kan inte bädda sängen idag. Jag tänker på hur jag ska kunna elda, kan inte låta bli och elda på 1 vecka. Med tanke på stormen som är här nu så är det klart här är kallt.
Är trött som fan men kan inte sova så ont jag har. Hoppas jag kan sova något i natt.

För nästan 2 veckor sedan mådde jag verkligen skit! Förra veckan bröt jag ihop för minsta lilla sak. För stora saker bröt jag ihop totalt så jag inte kunde stå upp, bara låg ner och grät oavbrutet hur länge som helst. Sov dåligt. Grät mig till söms.
Undrar om jag någonsin gråtit så mycke på 1 vecka förut.
Denna veckan har gått mycke bättre. Jag tänker fortfarande på det. Men kan hantera saker bättre nu. Gråter gör jag, men bryter inte ihop på samma sätt längre. Jag vet att jag kommer komma över detta någon gång, när vet jag inte, men med tanke på hur jag mår nu och hur jag mådde förra veckan är det stor skillnad så är skönt.
Du kommer alltid finns i mitt hjärta <3<3<3

Har inte sovit många timmar i natt. Orkar inte försöka mer heller. Tankarna bara far och flänger. Jag vet att jag gör rätt, att det inte finns något annat alternativ.Men ändå är det så sjukt jobbigt!!
Bryter ihop för minsta lilla problem på jobb, eller om något inte går som det ska.
Varför var detta tvunget att hända???
Man kan undra om tårar någonsin tar slut. Jag har gråtit floder i natt åtminstone, och mer kommer det bli under den närmsta tiden.
Jag jobbar hela denna veckan. Det är jag glad för. Vill jobba i jobbiga situationer. Jag kan börja gråta och tänka på det men inte lika mycket om jag jobbar. Vill ha saker att göra så mycke som möjligt, det är sån jag är.
Nästa vecka skulle bli rolig. Fyller år på måndag, då ska jag till Dénice. Hoppas jag får roligt ändå så jag inte tänker på detta.
Fredag, lördag och söndag är det gym, städning, bakning, laga mat och fest som gäller så har att göra då.

Var tvungen att skriva av mig. Vill inte skriva vad det handlar om för vill bara att dom jag känner ska veta det. Min blogg och jag gör som jag vill.

//Linda

Kom inte på en bättre rubrik :P jaja :)
Jag har haft semester och även min chef och nu är vi igång för fullt med att tröska ;) alltid något att göra, men bättre det än att inte ha något alls att göra :)

Jag har funderat en hel del på min fotografering, jag älskar fortfarande att hålla på med det men det blir allt mer sällan att jag kommer ut med det.
När jag hade semester höll jag mest på här hemma. Fixa ved mest som jag snart är klarmed :)
Vist är det skönt att komma ut själv ibland men man vill någon gång ha någon/några med sig och händer så gott som aldrig.
En ny kamera har jag verkligen velat ha i ungefär 1 år men inte blivit av, har funnits så mycke annat jag velat lägga pengar på sedan jag flytta till hus, och kommit fram till att varför köpa ny kamera om jag nästan aldrig är ute med den?? Riktigt dumt haha :P så min kamera kommer jag ha kvar och när jag känner jag klarar av det köper jag nya objektiv och filter som gör att jag kan göra mycke mer :)

Nä upp och städa lite och äta frukost innan det är dax att gå till jobb :)

Ha det bra alla